Эту историю я услышал от продавца супермаркета, будучи проездом в Башкортостане, когда купил национальный прохладительный напиток, который называется Буза.
А чтобы мотивировать вас пристальней рассмотреть эту идею, предлагаю прочитать поучительную историю девушки из Башкирии, бизнес которой перешел из разряда домашнего в серьезное производство с высокими перспективами последующего развития.
Интересно почитать — идеи бизнеса с минимальными вложениями, 26 способов начать бизнес с нуля и без вложений и как заработать на вязании.
Как зарабатывать продавая забытые национальные напитки
Бузу готовят следующим образом:
- Промывают и перемалывают в кашеобразную массу сухой овес.
- Добавляют в него геркулесовые хлопья, воду и сахар.
- Готовый напиток приобретает приятный нежно светло кофейный цвет, умеренную густоту и сладкий вкус с незначительной кислинкой.
Кстати одной из особенностей бузы является тот факт, что он подвержен брожению и может стать слабо алкогольным (4-6%) напитком.
Ну а продолжить историю хочу с краткого пути выхода этого традиционного Башкирского напитка на полки супермаркетов.
Начала варить его молодая девушка, которая ради интереса попробовала сварить этот продукт дома, узнав рецепт его приготовления у бабушки и продала несколько бутылок на рынке.
Дальше ее начинание получило дальнейшее развитие и она вместе с мужем и не без помощи родителей, наладила производство Бузы, продавая его в торговых точках своего города и в 2-3 магазинах в окрестностях.
Открытие производства
Затем, когда спрос превысил предложение, они решила организовать небольшое производство Бузы и узаконить весь этот процесс, начав с СЭС, где над ее затеей посмеялись и отказали.
В итоге девушка получила сертификат и приступила к выпуску этого прохладительного напитка уже в промышленных масштабах, а среди покупателей оказались крупные супермаркеты из Уфы, которые предложили закупать у ней крупные партии напитка.
Зачем я вам рассказал про этот способ заработать на продукте национальной кухни?
Вот пожалуй и вся история молодой башкирской предпринимательницы, на примере которой хочу порекомендовать изучить ситуацию на предмет поиска национальных напитков других народностей, проживающих на территории России, чтобы найти подходящий по вкусовым качествам и полезными свойствами напиток для начала его производства.
Наверное многие из вас видели рекламу напитка из овса который продается под брендом Немолоко, сваренный из овса. Так почему бы и вам не организовать такое производство? Ну посудите сами конкурентов нет, себестоимость в большинстве случаях будет невысокой, что даст возможность зарабатывать вполне успешно.
Ну а рецептуру приготовления напитков вы можете найти у пожилых жителей, которые скорее всего хранят секреты приготовления своих национальных блюд и напитков в том числе.
